红岛蛤蜊节。

您好，2023年第十八届红岛蛤蜊节以“山海潮生 蛤蜊又潮”为主题，通过gála GALA渔夫市集、gála GALA红岛特色美食市集、gála GALA生活美学市集、美得城阳非遗市集、星野屿音乐美食营地、海草房景观区、风从海上来——红岛人文摄影展、gála GALA海鲜啤酒大棚等八大板块将红岛的自然、历史、人文内涵、风物特产与生活美学、休闲、营地、美学教育等融为一体，立体化打造更个性、更潮流、更多元的新型消费场景，为大众烹制一席以红岛渔盐文化为底色，以“潮”和生活美学为主线，以沉浸式休闲娱乐为目标的饕餮盛宴。您建议的蛤蜊烹制比赛，第十八届红岛蛤蜊节已增设“赏味红岛 海鲜厨艺大赛”环节。其中，专业组比赛于4月25日于鸿洲大酒店举办，业余组比赛于4月29日红岛蛤蜊节主会场举办。感谢您的提问，谢谢！