硼砂是致癌物,却被不良商家广泛当做食品添加剂和保鲜剂使用。海鲜、水果、蔬菜、烘焙食品、鲜面条、饺子皮馄饨皮等好多都使用了硼砂。

韩林科党组成员、副局长
市市场监管局
食品生产环节始终把食品添加剂整治作为监管的重点内容,严厉打击食品添加剂“两超一非”问题,在日常监督检查过程中,重点检查原料进货查验记录、原辅料库、生产投料记录等内容,指导企业按照GB 2760规定的类别和限量要求,合理使用食品添加剂。
硼砂不在《GB 2760-2024 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》名录内,不属于食品添加剂,在食品中添加硼砂属于违法行为。我们将加大日常监管力度,严厉打击食品非法添加行为,如市民遇到食品中非法添加硼砂的情况,请及时拨打12345进行举报,我们将严肃查处。
2024-12-03 16:10