岛城的各个社区开展年夜饭烹制比赛

网友您好，感谢您对青岛文化旅游工作的关注。正如您所言，年夜饭是一年当中老百姓最为重要的大餐，全国其他地区有一些类似流水席的美食民俗包括：泸县九大碗、在恩施地区的刨汤宴、姚家林村流水席等民俗，这些民俗活动不仅体现了地方饮食文化，也承载了浓厚的人情味和社区凝聚力，但青岛市目前还没有这样的习俗。

在一些社区或大型餐饮经营单位开展年夜饭烹制比赛，来检阅年俗饮食，是一个比较好地建议。今年，青岛市文化和旅游局没有这方面的计划。下一步，我们将根据您的建议与市分管餐饮相关部门共同研判举办此类活动的合适时机和地方。