市场上的成品馒头为何那么白？

网友您好，随着现在制粉工艺的提高，原来的面粉分出了很多种类，像麦麸、麦芯等都提出为独立产品。另外，根据蒸馒头的工艺不同，增白程度也不一样。使用增白剂增白，国家已不允许，我们在日常监督抽检中是必检项目，一经发现严厉查处。如您发现有违法违规生产行为，可以拨打12345热线电话进行举报，谢谢。