具体的解决方案

网友您好！感谢您对我市食品安全工作的关心支持！关于您反映的我市个别餐饮单位售卖未经检验检疫的狗肉问题，近年来，我市先后采取夜间突击检查、部门联动、电台曝光等手段进行整顿。2021年以来，我市已立案查处新兴老狗肉馆、聚合狗肉火锅、老牛汤全羊汤水饺狗肉3家，取缔35家。但是，由于小部分业户采取隐蔽手段经营逃避检查，取证存在一定困难，上述问题仍未彻底根除。

下一步，我们将采取更加严厉的手段，坚决取缔此类违法经营行为：

一是对您反映的狗肉经营业户，我们将第一时间现场核查，如果情况属实，将坚决予以查处取缔。同时，对违法经营狗肉行为查处不力的，坚决追究管理人员责任。

二是加大对经营未经检验检疫狗肉行为的监管力度，通过联系新闻媒体、公安等部门进行联合执法的方式，不定期开展突击检查，对私自违法制售狗肉行为从严查处，依照《中华人民共和国食品安全法》相关规定从严处罚，坚决予以取缔。

三是加大曝光力度，在执法检查中，发现一起查处取缔一起，同时通过电台、公众号等媒体平台对违法行为进行曝光，对广大餐饮经营业户起到宣传和警示，杜绝违法经营狗肉行为，确保广大消费者的饮食安全。

四是加强宣传，提高群众消费安全意识，利用媒体平台发布信息警示消费者和经营者食用和经营未经检验检疫狗肉的危害，提醒广大消费者和餐饮经营者禁止食用和经营未经检验检疫的狗肉。