请问为何这些死角扫不净，是能力问题还是意识问题

问题1、 经过全市各区市民的不懈努力，整个青岛的狗肉销售已经在市场监管局的辛苦执法下，逐步消失，我们再不用担心吃到未经检验的肉类，但是，仍有以下几家饭店还在明里暗里继续违法经营，现提供名单，请市场监管局继续彻查，下架菜单，违法必究！

1.李沧：仁川风味馆

2.黄岛区：相春燕，王记88元羊蝎子火锅，佳诚美快餐

4.平度：（聚合火锅）、（泥哥羊肉）（益和苑）、（新兴火锅城：地址：青岛路58号）

5.胶州；带皮羊肉火锅，王记振佳火锅总店

6.即墨：徐老四熟食，董红熟食

问题2:

黄岛区东北菜馆，地址：隐珠街道水城路705号（文香苑小区西侧），市民近两年多次投诉该店销售未经检验检疫的肉类，请责任部门告知处罚结果

问题3:

即墨区：徐老四熟食，董红熟食，根据属地化原则，这两家店均归同一个市场监管所管理，其违法销售未经检验检疫的肉类至今存在，请核实屡禁不止的原因是否和该监管所执法不严，违法不究有关，请内部自查，请市局指导即墨区拿出可行性方案，建议采取跨区域执法