对学校食堂的监管

网友您好，感谢您对市场监管工作的支持和关注。根据食品安全法律法规，教育部门是学校食堂的行业管理部门，市场监管部门对学校食堂的食品安全进行监管。目前对我市学校食堂食品安全实施学校自查、监管部门季度检查、上级部门飞行检查等多种方式实施全覆盖的监管，并对学校食堂的食材、餐饮具等进行监督抽检，学校还通过食品安全信息公示、学校负责人陪餐等方式加强自律，总体食品安全水平在省内位于前列。再次感谢您对市场监管工作的关心和支持。