食品安全问题希望做到透明安全放心

网友您好，感谢您对市场监管工作的关注。您提出的要求也是食品安全工作的方向。这些年，我们一方面抓住企业主体责任这个基础，在食品生产、流通、餐饮环节推行公开承诺工作。比如，您到超市、饭店，会在醒目位置看到食品安全信息公示牌，上面公示了企业法定代表人有关信息、从业人员健康证等信息，方便消费者监督；另一方面抓住监管责任这个关键，比如饭店中会看到笑脸信息，这是根据监管情况进行的安全等级评定，又如我们推行“明厨亮灶”工程，让消费者对饭店后厨加工情况一目了然。下步，我们还会探索更多的安全监管措施，通过阳光监管、严格执法，保障好消费者的舌尖安全。再次感谢您对市场监管工作的关心支持。