糖球会现场出售的小吃,到了快好深夜的时候结束营业之时,难免会有没有售完的东西。对于糖球会当中,当日营业结束之时仍未售完的小吃,市场监管部门到底怎么规范管理。

史浩党组书记
市市场监管局
首先,感谢您对食品安全问题的关注。你反映的问题属于现场制作的即食性食品,没有保质期要求。对于当天没有售完的小吃,如果性状发生改变,则不允许第二天继续销售变质食品。
2024-03-28 09:35
糖球会现场出售的小吃,到了快好深夜的时候结束营业之时,难免会有没有售完的东西。对于糖球会当中,当日营业结束之时仍未售完的小吃,市场监管部门到底怎么规范管理。
市市场监管局
首先,感谢您对食品安全问题的关注。你反映的问题属于现场制作的即食性食品,没有保质期要求。对于当天没有售完的小吃,如果性状发生改变,则不允许第二天继续销售变质食品。
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